épice sauce jaune
$4.99
La sauce jaune est un plat typique de l’Ouest du Cameroun. Elle est faite à partir d’un mélange d’épices, de champignons, d’huile de palme, de sel gemme, de peau de bœuf et/ou de tripes. Dans le mélange d’épices de la sauce jaune, on y retrouve entre autres l’ésesè, différents poivres utilisés dans le mélange du kankan et du mbongo. Les noms des autres épices ne sont connus qu’en langue vernaculaire, donc difficilement nommables ici.
Description
La sauce jaune est un plat typique de l’Ouest du Cameroun. Elle est faite à partir d’un mélange d’épices, de champignons, d’huile de palme, de sel gemme, de peau de bœuf et/ou de tripes. Dans le mélange d’épices de la sauce jaune, on y retrouve entre autres l’ésesè, différents poivres utilisés dans le mélange du kankan et du mbongo. Les noms des autres épices ne sont connus qu’en langue vernaculaire, donc difficilement nommables ici.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.